Borraccio

Borraccio è un vino rosé dal carattere unico e dalla personalità straordinaria, quanto il personaggio di “Molto rumore per nulla” della commedia di Shakespeare alla quale è ispirato il suo nome.

Ottenuto dai generosi salassi di barbera e nebbiolo che amiamo fare per i nostri cru più prestigiosi, ed impreziosito da un ulteriore blend con le uve bianche aromatiche dell’azienda, Borraccio offre struttura, una dolcezza non stucchevole, la complessità aromatica intrigante della rosa e della pesca, la suadenza di un tannino appena percettibile.

Dopo aver fermentato a temperatura controllata in vasche di acciaio per mantenere al meglio gli aromi originari, Borraccio affina ancora 6 mesi in acciaio, prima di affrontare la primavera nel suo contenitore più conviviale - la bottiglia -, pronto ad essere protagonista di aperitivi estivi e grigliate sulla spiaggia, pronto, spensierato, ad allietare le nostre estati più divertenti.